- 300 g spaghetti di riso
- 1 sclogno piccolo
- 1 carota tagliata a striscioline
- 100 g cotto a dadini
- 100 g piselli fini
- 200 g gamberetti sgugliati
- 6 cucchiai salsa di soia
Procedimento:
- cuocete gli spaghetti e dopo averli scolati bloccare la cottura con acqua fredda,
- mettete in wok lo scalogno tritato fate soffgriggere e come risulterà imbiondito aggiungere le carote e 2 cucchiai di salsa di soia e lasciate cuocere 10 minuti in dodo che le carote si ammorbidiscono, aggiungete poi i gamberetti cuocete 4 minuti poi aggiungete il cotto e i piselli, e aggiungete la salsa di soia rimasta e lasciate cuocere altri 4 minuti,
- aggiungete poi gli gli spaghetti e fare insaporire il tutto.
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