martedì 29 ottobre 2013

Pollo alle mandorle

Ingredienti:
- 1 petto di pollo
- 100g mandorle pelate
-  farina q.b.
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
-  4 cucchiai salsa di soia
-  1 cucchiaio olio d'oliva 

Procedimento:
  • tagliate il pollo a bocconcini piccoli e infarinate,
  • in una padella antiaderente mettere l'olio e le mandorle e tostarle, poi riponetele in un piatto a parte,
  • nella stessa padella mettete il pollo infarinato e cuoci per 15 minuti, poi fai evaporare con il vino bianco, aggiungi la salsa di soia e infine le mandorle, cuoci il tutto per qualche minuto e servi.

Nessun commento:

Posta un commento